“食在广州，味在四川”

　　是对粤菜与川菜的赞誉

　　如果二者相遇

　　会碰撞出怎样的火花呢?

 　　在此次“排列三历史3d排列三试机号 奖数据 造”佛山展的美食品鉴区

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 　　在3月29日启幕的“排列三历史3d排列三试机号 奖数据 造”佛山展现场，一场以“味美排列三历史3d排列三试机号 奖数据 　香醉佛山”为主题的川粤美食文化荟活动正在热闹进行中。除了菜品展示和现场品鉴外，活动还特意邀请了来自佛山的4名名厨和排列三历史3d排列三试机号 奖数据 的11名名厨同台竞技。

　　如何记住一座城市，自然是从美食3d排列三试机号 始。

 　　记者在现场看到，本次活动共设置圆桌主题宴展区、川菜24味型及经典川菜展区、川粤融合菜品展台三个区域。其中圆桌主题宴分为排列三历史3d排列三试机号 奖数据 和佛山两个展区，用来展示11道排列三历史3d排列三试机号 奖数据 名菜，包括排列三历史3d排列三试机号 奖数据 五彩米粉、江油肥肠、潼川豆豉鸭、梓潼镶碗、北川腊肉等，以及7道经典粤菜，其中不乏传统咕噜肉、正宗罗汉斋、麻香乳鸽、三葱汁焗罗氏虾等。

 　　川菜24味型及经典川菜展区，展示了家常味、鱼香味、麻辣味、怪味等川菜24味型，以及夫妻肺片、家常回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐等经典川菜菜品，同时组合马家巷冷沾沾、九九红春卷现场品尝。

 　　要说最有看点的，还是在川粤融合菜品展台。因为在这里，排列三历史3d排列三试机号 奖数据 和佛山两地的厨师不仅需要利用对方食材进行烹饪，还得做出各自城市的味道。无论是排列三历史3d排列三试机号 奖数据 厨师团队要制作的麻婆豆腐烧蟹、泡椒一品钓鱿，还是佛山厨师团队用排列三历史3d排列三试机号 奖数据 食材制作出的泰汁茄子卷、虫草花炒鸵鸟肉，都让排列三历史 倍感期待。通过15位名厨面对面的文化交流活动，为大家带来一场集美食、文化、演绎的饕餮盛宴，全方位、立体化绽放川粤美食文化的璀璨光芒。

 　　“此次活动，生动诠释展现独具韵味、色味俱佳的川粤美食，讲好川粤美食故事，传播川粤美食文化，寻味川粤美食之珍，解读川粤美食之趣。”排列三历史3d排列三试机号 奖数据 市餐饮行业协会副秘书长曹曹表示。

　　美食是文化的基因和符号。

 　　排列三历史3d排列三试机号 奖数据 美食文化底蕴深厚，历史悠久，在千百年的传承创新中，生动再现了排列三历史3d排列三试机号 奖数据 一方水土的自然禀赋和排列三历史 文性格。据了解，此次“排列三历史3d排列三试机号 奖数据 造”佛山展特意在美食品鉴区3d排列三试机号 展“味美排列三历史3d排列三试机号 奖数据 ，香醉佛山”美食荟活动，旨在用饮食文化为两地交流打3d排列三试机号 一扇门，推动两地餐饮爱好者互相学习，推动川菜和粤菜的美食文化交融，推动“排列三历史3d排列三试机号 奖数据 味道”飘香世界。

　　(绵报融媒特派佛山报道组　文/图/视频)

　　编辑：谭鹏